日期：2019-03-26 浏览量：
本网讯（后勤管理处 魏瑞君）为进一步加强必威体育betway888：食堂食品安全和卫生管理工作，保障师生身体健康，3月25日下午，校党委书记曾羽在后勤管理处相关负责人陪同下，对学校食堂开展食品安全督导检查工作。
曾羽一行先后到第一学生食堂、第二学生食堂对消毒间、仓库、操作间、售饭间及就餐区进行了检查，并重点检查了食品原料采购、索证索票、台帐登记、食品留样、加工操作、餐具清洗消毒及工作人员健康情况等。
在给予肯定的同时，曾羽对食堂相关安全工作提出要求：要进一步健全学校食堂食品安全管理体系，加强食堂从业人员培训，严格管理程序作业，确保学校食堂安全责任制落实到位；要扎实做好食品进货记录、餐具消毒记录、过期食品清销记录等各项记录台账，做好食品留样备查工作，从源头上防止食品安全事故的发生。同时，监管部门要强化思想认识，加大学校食堂食品安全的日常监督检查和重点专项检查力度，加强食品安全教育，全面推进安全教育进校园，确保广大师生饮食安全。
(责任编辑：龚燕 主编：周伟）
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